Beschreibung
Cremiger, aber dennoch schnittfester Weichkäse in Rollenform mit Weißschimmel umhüllt und mit ganzen grünen Pfefferkörnern im Teig. Würzig- leicht scharf im Geschmack
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Hergestellt aus Milch ohne Gentechnik.
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 2103 |
| Äußeres | Rollenform mit Camembertschimmel überzogen |
| Inneres | Blass gelber Teig mit unregelmäßiger verteilter Lochbildung, gleichmäßig mit grünen Pfeffer durchzogen |
| Konsistenz | langer, geschmeidiger Teig |
| Geruch | würzig nach Pfeffer |
| Geschmack | würzig nach Pfeffer |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1621 kJ / 392 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, 5% grüner Pfeffer, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Weichkäse |
