Coburger Bio Rosso 220g, Doppelrahmstufe
Beschreibung
Weichkäse hergestellt aus nach Biolandrichtlinien produzierter Milch. Würzig im Geschmack, zum Ende der Reifezeit wird der Geschmack zunehmend kräftiger und der Teig geschmeidiger.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
DE-ÖKO-001 / Deutsche Landwirtschaft
| Gewicht | 0,220 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 5512 |
| Äußeres | leicht rötliche, geschlossene Rinde, mit Camembert Schimmel überzogen |
| Inneres | weiß bis rahmgelb, evtl. kleine Bruchlöcher |
| Konsistenz | In gereiftem Zustand geschmeidig |
| Geruch | würzig – herzhaft |
| Geschmack | würzig, herzhaft |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1512 kJ / 365 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Gewürzextrakt Paprika*, mikrobieller Labaustauschstoff |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Weichkäse |
