Coburger Frankendammer 45% Fett i.Tr. Scheiben, 200 g
Beschreibung
Der „Coburger Frankendammer“ ist ein milder Schnittkäse mit raffiniert nussiger Geschmacksnote und Lochbildung.
Frisch vom Laib aufgeschnitten in der praktischen wiederverschließbaren Verpackung.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Hergestellt aus Milch ohne Gentechnik
| Gewicht | 0,200 kg |
|---|---|
| Äußeres | rindenlose Randfläche, die teilweise gelocht sein kann |
| Inneres | mattgelb, zahlreiche unregelmäßige Lochung bis Kirschkerngröße |
| Konsistenz | geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest |
| Geruch | mildaromatisch, nusskernartig |
| Geschmack | mildaromatisch, nusskernartig |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1408 kJ / 339 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Schnittkäse |
